Brincando de Ana Maria: Bombom de brigadeiro com morango

Ingredientes:

Massa:

• 2 latas de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• Recheio:
  • 2 caixas de morangos, lavados, secos, firmes (sem machucados) e sem folhas
  • Cobertura:
    • 800 g de chocolate ao leite hidrogenado picado (de boa qualidade) 

      MODO DE PREPARO

      Massa:
      

      1. Misture tudo em uma panela, leve ao fogo médio/baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela, (ponto de brigadeiro)
      2. Ou no microondas misture tudo em uma vasilha que vá ao microondas funda para mais ou menos 7 minutos mexendo a cada minuto
      3. Depois de pronto (tanto no fogo como no microondas) coloque em uma vasilha untada com margarina, espere esfriar
      4. Leve ao freezer para 1 hora, ou 3 horas na geladeira

      Montagem:
      

      1. Pegue uma colher de massa abra nas mãos
      2. Coloque um morango e cubra bem o morango com a massa
      3. Coloque em uma forma ou tabuleiro forrado com papel manteiga
      4. Faça isso até acabar os morangos
      5. Leve para geladeira e reserve

      Cobertura:
      

      1. Coloque o chocolate em uma vasilha, e leve ao microondas por mais ou menos 3 minutos, mexendo na metade do tempo
      2. Se precisar coloque mais 1 minuto, e mexa bem até ficar totalmente derretido
      3. Mergulhe os bombons no chocolate, escorra e coloque numa forma ou tabuleiro forrado com papel manteiga e leve a geladeira para secar
      4. Coloque em forminhas de papel ou embale com papel filme
      5. Dica
      6. Você poderá substituir a cobertura de chocolate, chocolate branco, ou chocolate meio amargo, ou por chocolate granulado, ou castanhas ou nozes moídas
      7. Para isso é só passar no granulado, castanha ou nozes quando terminar de enrolar o morango